こだわり

  • 鹿児島知覧どり一羽仕入れ

    長期飼育450日と、一般の国産どりの飼育期間の4倍～10倍。健康に良いコラーゲンやリノール酸、美味しさの決め手となるアミノ酸を多く含みます。格段の肉質と歯ごたえが違います！
    そんな知覧どりを鹿児島より一羽仕入れ、店内捌きによる、各部位の味をお楽しみいただけます。

  • 店内調理

    ほとんどのお料理が、店内で一から仕込んでます。
    極力化学調味料を使わず、素材の味をお楽しみ下さい。

  • 市場直接仕入れ！

    スッタフが自ら市場に行って、旬の鮮魚や食材を仕入れてます。

  • 圧巻の本格焼酎

    本格焼酎は、都内最大級の品揃え。常時２５０種以上ご用意！

  • 日本酒も！

    日本酒は、常時12種類ご用意。
    定番商品はなく、その時の季節のお酒を用意しております。

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  • 営業時間

    月～土・祝前日
    ディナー　17:00～23:00
    （L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）

    混雑状況により、多少前後することがあります。


    月～土・祝前日
    ランチ　11:30～15:00
    （L.O.14:30）


    日・祝日
    ディナー　15:00～23:00
    （L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）

    現在スタッフの都合により日曜、祝日はお休み頂いております。
    営業再開致しましたら、SMS等で告知致しますのでご確認ください。宜しくお願い致します。


    日・祝日
    ランチ　11:30～14:00
    （L.O.13:45、ドリンクL.O.13:45）

  • 定休日

    不定休日あり

    ※その他、不定休日あり

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　48席

    座敷席あり 座椅子あり カウンター席あり

  • 個室

    座敷個室あり（2室/4名～12名様用/パーティション仕切り）
    ※詳細はお問い合わせください

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  • 禁煙・喫煙

    店舗へお問い合わせください

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  • 〒101-0061
    東京都千代田区三崎町2-13-6
    050-5487-0688

  • 交通手段

    ＪＲ中央線 水道橋駅 西口 徒歩4分
    都営三田線 水道橋駅 A2番出口 徒歩5分

  • 駐車場

    無

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